Teknologi Terbaru

REPFED: Produk Teknologi Pangan Baru

Keinginan manusia untuk mendapatkan makanan yang berkualitas rupanya tak pernah terpuaskan. Dibatasi oleh kesulitan untuk senantiasa menyiapkan dan menyantap makanan segar, manusia mengembangkan berbagai produk pangan awetan. Berbagai teknologi pengolahan pangan yang baru terus bermunculan. Trend terakhir menunjukkan adanya kebutuhan akan makanan awetan yang memiliki kualitas tak kalah dari makanan segar.

Yang menjadi persoalan adalah bagaimana menyiapkan makanan berkualitas tinggi dengan tingkat pengolahan, penggunaan bahan pengawet dan waktu persiapan seminimal mungkin. Kebutuhan ini merupakan tantangan bagi para ahli teknologi pangan untuk dapat melahirkan suatu bentuk teknologi baru.
Salah satu produk pangan hasil teknologi baru yangnampaknya mampu menjawab kebutuhan tersebut adalah REPFED (refrigerated processed foods of extended durability). Secara kualitatif, produk REPFED dianggap lebih baik dari produk pangan awetan (makanan kaleng) dan makanan yang dimasak secara konvensional (Trends in Food Science & Technology, June 1997).

Universitas Muhammadiyah Malang

Universitas Muhammadiyah Malang atau yang biasa disebut UMM atau unmuh merupakan salah satu universitas swasta di Malang. UMM berdiri pada tahun 1964 dan hanya memiliki satu kampus. Seiring dengan bertambahnya mahasiswa (saat ini ±33 ribu mahasiswa) UMM sekarang memiliki 3 kampus. Kampus I digunakan untuk program pascasarjana, kampus II digunakan untuk fakultas kedokteran dan fakultas ilmu kesehatan, dan kampus III digunakan sebagai kampus terpadu dijadikan sebagai pusat sari seluruh aktivitas.

PATI Universitas Muhammadiyah Malang 2014

Perkembangan teknologi menuntut kita agat tidak ketinggalan dengan teknologi yang ada. Mahasiswa sebagai ujung tombak dari perkembangan teknologi harus mampu untuk menggali informasi dari berbagai sumber, salah satunya adalah internet.

Pelatihan Aplikasi Teknologi Informasi atau biasa disingkat PATI dan lebih dikenal dengan istilah Pelatihan APLINET (Pelatihan Aplikasi Internet) adalah suatu kegiatan pelatihan yang diwajibkan bagi mahasiswa baru di Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) untuk memberikan pengetahuan dan pelatihan mengenai segala yang berhubungan dengan teknologi informasi, khususnya teknologi informasi yang ada di UMM. Dalam kegiatan ini akan disampaikan diantaranya adalah materi tentang internet, browsing, layanan teknologi informasi di UMM (seperti e-mail, blog dan e-learning), layanan teknologi informasi secara umum (seperti search engine, online document dan hosting) serta microsoft office khususnya microsoft word, excel dan powerpoint.

Keunikan Kota Malang

Malang merupakan kota kelahiran dan tempat tinggal saya. Selama tinggal di malang saya merasakan kenyamanan dan enaknya apabila tinggal di malang. Alasannya, Malang merupakan kota yang komplit mulai dari pendidikan, kuliner, penduduk, wisata, dll. Selain bakso malang yang terkenal, Malang memiliki kuliner yang sangat beragam mulai dari makanan yang khas malang sendiri maupun makanan dari daerah lain. Di Malang semua kuliner dari berbagai daerah cocok ketika dimakan di Malang. Ini merupakan salah satu keunggulan dari malang karena tidak disemua daerah kita bisa makan makanan daerah lain seenak ketika di daerah asalnya berbeda dengan Malang kita bisa menikmati semua makanan dari berbagai daerah dengan nikmatnya. 

Jurusan Ilmu dan tekologi pangan

Ilmu dan teknologi pangan merupakan sebuah program studi yang mempelajari tentang pengolahan bahan pangan. Pengolahan bahan pangan ini tentunya bertujuan memperoleh nilai tambah dan menambah life-age dari produk tersebut. Jurusan ini merupakan jurusan yang menyenangkan karena di jurusan ini kita berhubungan dengan makanan yang merupakan kebutuhan pokok kita. Apabila yang dipelajari merupakan hal-hal keseharian maka kita tidak akan susah dalam mempelajari hal tersebut. Selain itu, prospek ke depan para lulusan ilmu dan teknologi pangan sangatlah luas. Hal ini dikarenakan industri pangan terus meningkat. Selain itu, kebutuhan masyarakat akan makanan yang sehat semakin tinggi.

Postingan Pertama

ini adalah tata